ウイルス抑制効果もある、日本茶を飲んで一息いれよう。

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うさミン
うさミン

おいおい。侑!緑茶がウイルス予防になるそうだぞ!飲みたいぞ〜!

侑

そうみたいですね~。カテキンにウイルス抑制効果があるそうですね。

インフルエンザウイルスには抑制効果があると言われているカテキン。新型ウイルスに緑茶のカテキンが効果があるかは不明ですが、緑茶は身体にいいのでたまには飲む習慣をつけたいなと思ってます。

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伊藤久右衛門(いとうつねえもん)の日本茶

そんなわけで前から気になっていた伊藤久右衛門さんの日本茶をチョイス。

侑

江戸時代からお茶づくりをされている老舗の伊藤久右衛門さん。

天保三年創業の京都宇治の老舗、伊藤久右衛門さんのお茶は品質のこだわりはもちろん、とても丁寧なお茶づくりをされています。多くの有名寺社にもご用達されているんだとか。機械摘みが主流となった現在も、高級銘茶は優良茶園の経験豊富な職人による“手摘み一番茶”のみを使用。さらに職人がその日の温度や湿度を見極めながら、品質や茶園の異なる茶葉をバランスよくブレンドしているから一年を通じて同じ色・味・香りを保てるそうなんです。

日本茶といえども種類が沢山あって決められない。。なのでまずはいろいろ試して自分好みの味を探ることにしました。こちらのセットは伊藤久右衛門の代表する10種類の茶葉を試せるセット。思っていたより沢山入っていてワクワク。自分好みの宇治茶を探し中です~。ちなみにカテキン重視なら煎茶カテキンが多く含まれているそうですね。

うさミン
うさミン

『必ず美味しく飲める淹れ方』のしおり付だから不器用な侑でも安心だな!

セットの茶葉の内容をご紹介
  • 甘露 5g×1袋(玉露)
  • 宿り木 5g×1袋(くき茶)
  • 宇治山 5g×1袋(かぶせ茶)
  • 喜撰山 5g×1袋(煎茶)
  • さみどり 5g×1袋(煎茶)
  • 長寿 5g×1袋(煎茶
  • 抹茶入りかりがね 5g×1袋(くき茶)
  • 抹茶入り玄米茶 8g×1袋(抹茶入り玄米茶)
  • 煎茶玄米茶 8g×1袋(玄米茶)
  • 宝かおり 8g×1袋(ほうじ茶)
うさミン
うさミン

伊藤久右衛門の抹茶スイーツもとてもおいしそうだぞ。侑、抹茶大福買ってくれ~。

侑

たしかに美味しそうですね〜。京都府宇治市の本店には甘味処もあるようですね。この騒動が終わったら是非お茶しに行ってみたいですね。

というわけで、、急須はないけどお茶をいれてみる

カテキンは高温の方が溶け出しやすいため、熱いお湯のほうがカテキンを多く摂取することが出来るんだそう。そんなわけで熱い日本茶をいれて飲んでます。

侑

私は急須を持っていません。。週末しか飲まないもので、、。

ピッチャーと茶漉しで日本茶をいれてます。茶葉は宿り木をチョイス。

沸騰させたお湯を茶漉しにいれた茶葉を蒸らしつつ、ゆっくりいれていきます。

出来上がりです。やはり淹れたてのお茶はいい香りですね。味も後味さっぱり美味しいです〜。

残りのお湯はティーパックに淹れた茶葉を投入してまるごと緑茶に。保温効果の高いダブルウォールグラスのピッチャーなので温かい状態で何杯か飲めちゃうのが楽〜。

侑

日本茶って香りもいいし心が落ち着きますね〜。たまに飲む習慣もいいものだと再認識。

普段は珈琲大好き人間なので週末だけのお楽しみにはなりますが。。

では皆様、今週も素敵な週末を。

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