今月はバレンタイン。毎年大切な人に贈りつつ、自分チョコを買うのが最高の楽しみです。
癖の強くないサッパリと系の高級チョコ。アラン・デュカスです~。
うさミン
グフフ。俺も食べる~!
目次
ル・ショコラ・アラン・デュカス
ル・ショコラ・アラン・デュカスは、最高品質のカカオ豆を焙煎したクーベルチュールからボンボンショコラを作っています。
凄く手間がかかっておるのじゃ。
パリで作った沢山のクーベルチュールを日本に運んでるんですもんね。スゴ。
繊細な職人技がつまった素敵すぎるチョコレート。ちなみにパリの本店はとってもお洒落なんだそう。行ってみたい。。
2013年2月、フランスの料理の巨匠アラン・デュカス氏がパリの工房からはじめたチョコレートブランド。10ヶ国のクーベルチュールを使っているこだわりっぷり。
ASSORTMENT OF BONBONS
9 のフレーバーの 9 個入りのチョコレートの詰め合わせ。
マダガスカル、ペルー、ジャワ。。色んな国のクーベルチュールを味わえるのが素敵です。
ほのかにエキゾチックな味のチョコ。
サクサクの食感のチョコ。
紅茶にも合いそうなチョコ。
チョコなんだけど色んな味がじんわり広がる感じ。。
幸せ~
カカオはギリシャ語では神の食べ物じゃ。ホッホッ。
リンク