バレンタインにホワイトデー。。
チョコな時期になってきましたね。
今年の自分へのチョコレートは五感にしてみました。
大阪生まれのスイーツ店。五感。素敵な名前だ‥
侑普段は米粉のロールケーキがほどよい甘さで好きです。
五感のスイーツって日本の食材を使用されているのがすごくいいのです。
目次
ショコラティエ ゴカンのチョコ。琥珀
五感のチョコは初めてで。。
意外とお酒のチョコがありましたのでこちらのトリュフ、琥珀にしてみました。
北海道、東北、スコットランドで蒸留された3種のモルトをブレンドしたウイスキーを、コロンビア産カカオ豆のチョコに練り込んだトリュフ。。
少し固めの白い外側に
内側のチョコからとろける甘さとお酒の味がします。。
はぁぁ。素直に美味しい。
これは食べやすくて何個でも食べれる～。
粉雪っぽいビジュアルでかわいいトリュフでした。
本格的ウィスキーボンボンの樽熟
こちらは樽熟。
北海道と東北と二つの日本のウィスキーを調和させたシロップ入りのウィスキーボンボン。
ウィスキーのシロップが口に広がって濃厚～。
少しずつ味わって食べていきたい。。
琥珀より本格派なお酒のチョコって感じがしました。
五感へは久々の来店でしたが、
相変わらずお店の方も丁寧で、幸せな時間を過ごすことができました〜
うさミンカフェで食べるケーキも超うまいのだっ
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