魅惑のチョコレート。アラン・デュカスに魅せられて。

今月はバレンタイン。毎年大切な人に贈りつつ、自分チョコを買うのが最高の楽しみです。

癖の強くないサッパリと系の高級チョコ。アラン・デュカスです～。

ル・ショコラ・アラン・デュカス

ル・ショコラ・アラン・デュカスは、最高品質のカカオ豆を焙煎したクーベルチュールからボンボンショコラを作っています。

繊細な職人技がつまった素敵すぎるチョコレート。ちなみにパリの本店はとってもお洒落なんだそう。行ってみたい。。

2013年2月、フランスの料理の巨匠アラン・デュカス氏がパリの工房からはじめたチョコレートブランド。10ヶ国のクーベルチュールを使っているこだわりっぷり。

ASSORTMENT OF BONBONS

9 のフレーバーの 9 個入りのチョコレートの詰め合わせ。

マダガスカル、ペルー、ジャワ。。色んな国のクーベルチュールを味わえるのが素敵です。

ほのかにエキゾチックな味のチョコ。

サクサクの食感のチョコ。

紅茶にも合いそうなチョコ。

チョコなんだけど色んな味がじんわり広がる感じ。。