オーガニックチョコとかなめてた人です。
甘さ足りんからな…とか思ってました。
ここ数年、年齢のせいかオーガニックチョコの甘さもなかなか美味しい〜って気付いてきました。
侑
甘くて後味が優しいのです
目次
スイスのpeopletreeのチョコ美味しい
最近のオーガニックチョコって美味しい…。と思ってたら何げに25年以上続くスイスのフェアトレードチョコだった。
安心のピープルツリー
乳化剤、着色料、保存料を未使用。トッピング素材もすべて有機原材料を使用(一部のチョコに香料を使用しています)
ちなみに植物油脂のかわりにココアバターにしてくれてるんですが、それがまた優しい甘さの秘密の一つのようですね。
素材のこだわりっぷり
放牧されたスイスの乳牛さんのミルク、ボリビアやドミニカ共和国の人びとが育てたカカオ豆、フィリピンの黒糖…など色んなこだわりがつまってます。
ちょっとお高いのも納得ですね。
植物油脂は溶けにくくできるもんで、市販のチョコにはよく入っとるよのぅ…
デメリットは秋冬しか売ってない…
植物油脂を使ってないため溶けやすいデリケートなチョコなので、ピープルツリーのチョコって秋冬限定なのです。
デメリットなんですが、普通に冬の楽しみになってきました。
1年あっという間ですし…他の季節は他のお菓子をたべてるもので…特に困らないかな。
それよりも種類が多いので今だに食べつくせてないのです。一気に食べると太るしな〜
オーガニックといえど食べ過ぎると太るのさ!
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